A Festa das Luzes, celebração judaica, dura oito dias, cheia de simbolismos e tradições.
Comemorada pela comunidade judaica em todo o mundo, o Hanukkah representa o triunfo dos Macabeus sobre os sírios-gregos, no segundo século Antes da Era Comum. Ela representa a luta dos judeus pelo direito de praticar sua religião livremente. A Festa das Luzes também simboliza a vitória da luz sobre as trevas e se estende por oito dias. O Hanukkah, ou Chanucá, tem início após o pôr-do-sol do 24º para o 25º dia do mês judaico de Kislev, o nono mês do calendário hebraico, este ano, 10 de dezembro.
A duração de oito dias do Hanukkah, simboliza um milagre. Após derrotar o exército grego e evitar a imposição de uma nova crença, o povo judeu retomou o Templo Sagrado em Jerusalém. Ao (re)dedica-lo à Deus, procuraram acender o candelabro (Menorá), porém havia óleo apenas para as luzes durarem uma noite. Sem explicações, as velas permaneceram acesas com aquele suprimento por oito dias inteiros. Foi tempo suficiente para que um novo óleo fosse preparado seguindo os preceitos da religião.
A comemoração do Hanukkah
Na Festa das Luzes, é acesa a Chanukia, um candelabro de nove velas. A vela central, chamada de Shamash é a primeira a ser acesa e com ela, a cada dia, cada uma das outras oito velas também se acende. Este momento cerimonial é realizado com canções e bençãos especiais. Um peão chamado de Sevivon, ou Dreidel, é dado às crianças por seus pais, após as velas serem acesas. O simbolismo deste objeto também remete à história, uma vez que foi criado ainda no período de dominação grega.
Sobre este peão especial, existem diferentes explicações. Uma delas é que o Sevivon surgiu como uma forma de disfarce, antes da revolta do Macabeus. Como os sírios-gregos proibiam o estudo da Torá, os judeus giravam o Sevivon, como se estivessem brincando. Na realidade, eles estavam se familiarizando com as escrituras. O peão de quatro lados tem letras em cada uma destas faces. A versão hebraica diz “Nes gadol haya sham”, que significa Um grande milagre ocorreu lá. A última letra é substituída em Israel, e o acrônimo é “Nes gadol haya po”, Um grande milagre ocorreu aqui.
As comidas do Hanukkah
Existem algumas comidas típicas para a festa de Chanucá e que também carregam em si simbolismo. Lembrando o milagre do óleo que durou oito dias, as iguarias servidas nesta ocasião são fritas. O MIKI, restaurante kosher em Higienópolis que faz entregas na região de Moema, oferece Sufganiyots, que são sonhos fritos e recheados. O restaurante preparou três versões: de Creme com Coco, de Chocolate Belga ou de Doce de Leite, sempre com uma cobertura de açúcar.
Os Sonhos do MIKI são preparados como todos os pratos da casa, com supervisão de um rabino, que faz o controle das matérias primas e sua elaboração. É possível comer no próprio restaurante, levá-los para casa ou pedir a entrega. O restaurante oferece também uma embalagem especial para quem quiser presentear amigos ou parentes com os doces. É uma forma de estar junto na celebração, neste momento em que ainda é preciso praticar o isolamento social.
MIKI Kosher Sufganiyots (Sonhos) Creme ou Doce de Leite: R$ 4,00 a unidade Chocolate Belga: R$ 6,30 cada. Caixas de presente para 4 ou 8 unidades. Encomendas WhatsApp: (11) 98791.0065 ou (11) 95336.0785 Telefones: (11) 2339-4685 ou (11) 2339-4695 Rua Dr. Veiga Filho, 181, Higienópolis Cardápio para delivery: mikikosher.com Midias Sociais: Instagram e Facebook