Um dos doces mais apreciados no planeta tem seu dia especial em pleno inverno brasileiro: um sorte para quem curte as versões quentes do chocolate!
A escolha do dia 07 de julho como Dia Mundial do Chocolate faz referência à chegada da iguaria à Europa, no período das navegações. Apesar da origem na América Central, como uma bebida, conta-se que foram monges espanhóis que produziram a primeira barra do alimento. Seja como for, o chocolate é um dos doces mais consumidos no mundo, em inúmeras versões e teores de amargor.
Segundo a Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas), o brasileiro consome, em média, cerca de 2,6kg de chocolate por ano. O número parece alto, mas fica bem atrás dos três maiores consumidores mundiais, todos europeus. Os dados indicam o maior consumo entre os suíços, com cerca de 8,5kg/ano por habitante. Em segundo lugar vêm os austríacos, com 8,2 kg e alemães com 7,9 kg de chocolate por ano por habitante.
Benefícios do Chocolate
A sabedoria popular diz que comer chocolate faz bem para a saúde. Existe uma máxima de que reduz o estresse e essa teoria é comprovada! A Abicab pontua em seu site (veja link abaixo) alguns mitos e verdades sobre o produto. Segundo eles, há uma contraindicação para quem tem enxaqueca, mas os demais podem se beneficiar. O chocolate contém “triptofano”, um composto químico que estimula a produção de serotonina. Já a serotonina é um elemento que “induz sensações de prazer, diminuindo assim, a ansiedade e o estresse”.
Quanto mais amargo, melhor. O amargor do chocolate está relacionado ao percentual de cacau em sua composição. Se há mais cacau, há também mais flavonoides. Eles têm ação antioxidante, estabilizando radicais livres e, por consequência ajudando a evitar algumas doenças, inclusive cardíacas. Entre as propriedades dos flavonoides está o aumento do colesterol HDL e a redução dos marcadores de inflamação, dentre outras.
Promoções para aproveitar a data
A AMMA Chocolate Orgânico tem descontos progressivos para o Dia Mundial do Chocolate, em sabores selecionados. Começando com 10% de desconto para a compra de três barras, 20% para seis e 30% para quem comprar 9 chocolates. A promoção vale para até dia 08, quinta-feira. Todos os produtos da Amma são veganos, certificados e feitos com cacau produzido por comunidades na Amazônia e Bahia. A embalagem do chocolate é compostável e quando ‘enterrada’, ela se desmancha em até 180 dias, sem deixar resíduos e agregando nutrientes ao solo.
Amma Chocolate Orgânico Descontos progressivos, aplicados no carrinho. Compras pelo site: ammachocolate.com.br/diadochocolate WhatsApp: (21) 99740-3515 Instagram: @ammachocolate
Na Pizza Prime está sendo comemorada a semana da pizza, com promoções diferentes todos os dias. Neste Dia Mundial do Chocolate, sabores selecionados de pizzas terão desconto. As variedades doces “Chocolate ao Leite”, “Morangos com Chocolate”, “Oreo” e a vegana “Chococream”, entram na seleção. Apenas nesta quarta (07), pedidos destas pizzas no tamanho grande terão desconto de 20%. A oferta é válida presencialmente (há uma unidade no Campo Belo) e para pedidos no delivey.
Pizza Prime Campo Belo Rua Vieira de Morais, 1016 Fone: (11)5531.5770 Pedidos: deliverypizzaprime/menu Instagram: @pizza.prime.campobelo
O Rei do Mate aproveita o frio do inverno para comemorar o Dia Mundial do Chocolate até domingo! O presente será uma borda de chocolate ao leite na compra de um submarino ou um cappuccino cremoso, de 240ml. A promoção é válida em toda a rede. No Shopping Ibirapuera há duas unidades, uma loja no piso Jurupis e um quiosque no piso Ibirapuera.
Rei do Mate Shopping Ibirapuera Loja Piso Jurupis - WhatsApp (11)99328-7477 - Fone (11)5093-7339 Quiosque Piso Ibirapuera - WhatsApp (11)99328-7477 - Fone: (11)5542-0799
Na Sodiê todos os meses existe uma promoção especial, em sabores selecionados. Em julho, os descontos são para o Bolo da Vovó#45, em referencia ao dia 26, e o Bolo Chocolate com Amendoim #09, que celebra o homenageado de hoje. O Bolo Chocolate com Amendoim #09 é feito com massa de chocolate, recheio de mousse de chocolate e doce de leite com amendoim, cobertura de mousse de chocolate, amendoim e cerejas decorativas. O segundo bolo na promoção é uma criação da vovó, Cleusa Maria da Silva, fundadora da Sodiê Doces. Ele é feito com massa branca, com recheio de mousse de chocolate e doce de leite, cobertura de mousse de chocolate, calda de caramelo, ganache de chocolate e cerejas decorativas ou com a opção de mini chocoballs.
Sodiê Doces Loja Moema: Rua Canário, 1131 saopaulo.moema@sodiedoces.com.br Tel.: (11) 5093.0969 e 5093.0365 Instagram: @sodiedoces_moema www.sodiedoces.com.br/lojas
Veja na matéria que publicamos em 2020 (neste link) mais algumas informações sobre as propriedades do chocolate! E também no site da Abicab, alguns dos mitos e verdades sobre o chocolate!