Mesmo antes do decreto que exige o fechamento de portas, duas redes de restaurantes japoneses buscaram soluções manter os negócios ativos.
Por decreto estadual, todos os restaurantes e bares deverão permanecer fechados por 15 dias para incentivar o isolamento social. A medida tem impactos diretos para vários pequenos empresários, que dependem da renda de seus negócios, além de ter mercadorias, muitas vezes perecíveis, em estoque. No caso dos restaurantes japoneses, claro que os peixes não são estocados com antecedência, mas todas as obrigações com funcionários e fornecedores seguem ativas.
A culinária japonesa, muito apreciada pelos paulistanos, tem características bastante particulares e, por este motivo, as saídas encontradas pelos empresários do setor também surpreendem. Donos de dois restaurantes de nossa região passaram os últimos dias estudando as melhores opções para se manterem ‘vivos’. O Oguru Sushi&Bar definiu pelo fechamento das portas, com uma promoção para o momento do retorno. Já o Kiichi criou um novo atrativo no delivery: um ‘simulado’ de rodízio!
Oguru Sushi & Bar
Com duas unidades – Itaim Bibi e Jardins – o Oguru Sushi & Bar buscou uma alternativa completamente fora da curva, mas muito interessante. As portas dos dois restaurantes já estão fechadas e não haverá delivery. No entanto, foram colocados à venda vouchers, para compra online, que são válidos na reabertura das casas. A ideia é com a venda dos vouchers, a receita se mantenha e pra compensar seus clientes, cada um desses vouchers dá direito a dois rodízios, custando o mesmo que apenas um.
“Estamos vivendo um momento histórico, que impacta de forma brutal todo o setor de bares e restaurantes. Essa ação será vital para capitalizarmos neste momento e podermos seguir honrando com nossos compromissos”, explica o sócio Gabriel Fullen. A venda dos vouchers vai até às 23h59 deste domingo (22), ou até terminarem as unidades previstas. Parte do dinheiro arrecadado será doado ao Abrigo Bezerra de Menezes, que atende idosos carentes, no bairro da Penha.
Restaurante Kiichi
Para quem não quer esperar, vem boa notícia do Kiichi. O restaurante ampliou o leque de ofertas no delivery e incluiu uma espécie de simulação do rodízio! O chamado Festival Kiichi, foi adaptado para consumo em casa, e pode ser para 01 (R$99,90) ou 02 pessoas (R$ 199,90). A ‘porção’ que será entregue em casa é uma média do que é consumido normalmente pelos clientes nos rodízios das 04 unidades da casa. Para animar ainda mais seus clientes, o restaurante dá um desconto de 20% na primeira compra, com pedidos feitos pelo aplicativo ou pelo site.
FESTIVAL KIICHI NO DELIVERY Para 01 pessoa: -Combinado: 09 fatias de sashimi (atum, salmão e peixe branco), 01 sushi de salmão, 01 sushi de peixe branco, 01 jow, 04 minis hot, 04 hot holls, 02 uramakis de salmão, 02 urmakis de skin, 08 fatias de salmão no maçarico, 01 temaki (atum, salmão ou peixe branco) e 150g de ceviche. -Pratos quentes: 250g de shimeji, 01 guioza, 01 salmonshin, 01 bolinho exótico, 01 pastel (sabor do dia), 01 harumaki de queijo, 03 camarões empanados, 01 teppan com legumes (posta de 150g- salmão, anchova ou frango). -Sobremesa e bebida: 01 mini petit gateau* com sorvete de creme, 01 coca-cola lata 350 ml (tradicional ou zero). Para 02 pessoas: -Combinado: 15 fatias de sashimi (atum, salmão e peixe branco), 02 sushis de salmão, 02 sushis de peixe branco, 02 jows, 08 minis hot, 08 hot holls, 08 uramakis de salmão, 08 uramakis de skin, 08 fatias de salmão no maçarico, 03 temakis (atum, salmão ou peixe branco) e 150g de ceviche. -Pratos quentes: 250gr de shimeji, 02 guiozas, 02 salmonshin, 02 pastéis (sabor do dia), 02 harumakis de queijo, 06. camarões empanados, 02 teppans com legumes (postas de 150g- salmão, anchova ou frango). -Sobremesa e bebidas: 02 minis petit gateau * com sorvete de creme, 02 coca-colas lata 350 ml (tradicional ou zero).
SERVIÇO Oguru Sushi & Bar – Jardins e Itaim Bibi Venda dos vouchers pelo site do ogurusushibar. Cada voucher custa R$119 e dá direito a dois rodízios, quando a casa reabrir, nas unidades dos Jardins ou Itaim Bibi. Vendas até domingo (21) ou enquanto houver vouchers disponíveis. Email: contato@ogurusushibar.com.br Restaurante Kiichi – V.Olimpia, V.Mariana, Jardins e Morumbi Horários do delivery (Lorena, Vila Olímpia e Vila Mariana) das 11h00 às 15h00 e das 18h00 às 23h00 Horário do delivery na unidade Morumbi: das 11h00 às 23h00 Pedidos pelo aplicativo, disponível em IOS e Android ou pelo site www.kiichidelivery.com.br/menu Cupom para desconto de 20% na primeira compra: K20K