Mais de 200 restaurantes participam do festival que começa hoje, sexta (10), sugerindo criações de menus com o tema A Cozinha dos Campeões”
A cada nova edição, a São Paulo Restaurant Week amplia o número de estabelecimentos participantes e sempre, muitos deles aqui na região de Moema. Nesta 36ª edição, são 10 casas em nosso bairro e mais de 40 na região, em bairros como Vila Nova Conceição, Vila Olímpia, Brooklin e Campo Belo. São quatro categorias de menu, com preços fixos que vão de R$ 59,90 no almoço Tradicional, a R$ 149,00 no jantar do menu Diamond. Além disso, existe também o Prato Kids, por R$ 39,90. O festival começa hoje e vai até dia 10 de maio.
Todos os tipos de menu tem a mesma composição, com entrada, prato principal e sobremesa, e as categorias se baseiam nos ingredientes de cada um. No site do festival é possível consultar em cada local quais menus são oferecidos (link abaixo). O tema “A Cozinha dos Campeões” que permeia todas as criações sugere uma homenagem aos países que já conquistaram a Copa do Mundo. Os chefs foram desafiados a criar pratos que retratem as culinárias de Brasil, Argentina, Uruguai, Itália, Alemanha, Inglaterra, França e Espanha.
Aqui no Campo Belo, por exemplo, o Porto Gastrobar, faz homenagem à Argentina, com um pratos que levam nomes de craque da seleção, como Batistuta (bife ancho na parrilla e mousseline de abóbora), Messi (empanadas porteñas artesanais de carne e especiarias, finalizadas com chimichurri) e Riquelme (Panqueca de doce de leite com raspas de laranja), entre outros. O local participa do festival no almoço e no jantar, com o Menu Week Plus (R$ 73,90 e R$ 94,90).
A homenagem do Philippe Bistrô, claro, tem a marca da casa que é a culinária francesa. O restaurante fica em uma casa aconchegante na rua Normandia e participa do Restaurant Week apenas no jantar. Além das opções de prato principal de carne e peixe, o prato vegetariano vai chamar a atenção de todos: um Risotto de cogumelos silvestres ao azeite trufado! Outra casa em destaque em nosso bairro é o Farabbud, em Moema Índios, na Anapurus, que oferece diferentes opções no almoço e no jantar, incluindo opções de pratos vegetarianos.
36ª São Paulo Restaurant Week
De 10 de abril a 10 de maio
Categorias e valores:
Menu Tradicional (R$ 59,90 almoço | R$ 74,90 jantar)
Menu Plus (R$ 73,90 almoço | R$ 94,90 jantar)
Menu Premium (R$ 95,00 almoço | R$ 115,00 jantar)
Menu Diamond (R$ 109,00 almoço | R$ 149,00 jantar)
Prato Kids (R$ 39,90)
Além dos restaurantes citados – NoPorto Gastrobar, Phillipe Bistro e Farabbud, veja todos os participantes em restaurantweek.com.br.