desperdício

imagem de algumas mãos se servindo de comida em um buffet 'tipo quilo', com vários recipientes.

Gastronomia, Notícia, Variedades 5 de Março, 2024

Brasileiro se preocupa mais com desperdício que média mundial

Pesquisa aponta que a quase totalidade dos brasileiros que frequentam restaurantes, se preocupam com desperdício de alimentos.

imagem das mãos de uma pessoa, aparentemente um homem adulto, escrevendo à caneta em algumas folhas, são vists as mãos e parte dos braços com camisa de mangalonga azul clara. a mão direira escreve com a caneta e a esquerda está apoiada segurando os papéis.

Artigo, Gastronomia 12 de Junho, 2023

Artigo: A necessidade de se aproveitar a totalidade dos alimentos

Entre os caminhos para evitar o desperdício de comida na sociedade, estão o uso consciente e o consumo integral dos alimentos.